Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)

Name: Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tauge kedelai; 10 buah baso sapi iris tipis; 1 papan petai belah-belah; 5 buah bawang putih; 2 batang kecil bawang daun; 1 buah cabai merah besar hilangkan bijinya; 1/5 sdt garam, Lada putih, gula, penyedap rasa; 2 sdm saus tiram

Kumala @malaminji

Denpasar - Bali

Menu andalanku kalau lauknya cuma tempe dan sambal terasi, cocok banget untuk hidangan berbuka karena teksturnya crunchy dan segar banget gak oily. Yuk simak cara pembuatannya🥰

Lebih banyak

Tumis tauge baso sapi petai (soybean sprout stir fry)

Kumala @malaminji

Denpasar - Bali

Menu andalanku kalau lauknya cuma tempe dan sambal terasi, cocok banget untuk hidangan berbuka karena teksturnya crunchy dan segar banget gak oily. Yuk simak cara pembuatannya🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

500 grTauge kedelai
10 buahbaso sapi iris tipis
1 papanpetai belah-belah
Bahan menumis
5 buahbawang putih
2 batangkecil bawang daun
1 buahcabai merah besar hilangkan bijinya
1/5 sdtgaram, Lada putih, gula, penyedap rasa
2 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Bersihkan tauge bila perlu petik akarnya agar cantik lalu cuci bersih, tiriskan
2

Potong-potong semua bahan, sisihkan
3

Masukan 1 sdm minyak untuk menumis semua bumbu aromatik, lalu masukan petai dan oseng sampai agak layu lalu masukan baso sapi
4

Terakhir masukan tauge dan beri semua bumbu dan saus tiram, oseng dengan api besar hingga semua matang, hidangkan 😊 (Jangan lupa test dan koreksi rasa ya, semua bisa ditambah dan dikurangi sesuai preferensi, thx)