Kastengel Keju

Name: Kastengel Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung terigu; 100 gr Butter; 250 gr Blueband; 2 sdm Susu bubuk; 1 bks keju (150grm untuk taburan dan campuran adonan); 2 btr kuning telur; 1 bks Royco (optional); 2 kuning telur kocok lepas; Keju parut

Yenny Sisca A @cook_yenoz86

Bumiayu, Brebes

Kastengel Keju

Yenny Sisca A @cook_yenoz86

Bumiayu, Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

500 grTepung terigu
100 grButter
250 grBlueband
2 sdmSusu bubuk
1 bkskeju (150grm untuk taburan dan campuran adonan)
2 btrkuning telur
1 bksRoyco (optional)
Bahan taburan dan olesan
2kuning telur kocok lepas
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok blueband, butter, telur, royco sampai warna sedikit pucat.
2

Masukan terigu, susu bubuk aduk rata, uleni hingga kalis
3

Ratakan adonan menggunakan rol, saya biasa bentuk adonan menjadi kotak besar, dioles kuning telur, ditaburi keju agak ditekan biar keju menempel. Baru dipotong2
4

Ini menghindari keju berantakan diloyang dan pekerjaan cepat selesai..dan rapi. Kemudian tata di loyang, panggang selama 30 menit.
5

Setelah dirasa matang, angkat dr oven biarkan dingin kemudian masukan toples... Selamat mencoba. 🧑‍🍳🧑‍🍳