Előkészítjük a hozzávalókat.

A kekszmorzsából 1 evőkanálnyit félretesszük a többit egy nagyobb tálba öntjük, majd a kakaót beleszitáljuk, langyos tejbe felolvasztjuk a kristálycukrot és hozzáöntjük. Végül a rummal és a vajjal összegyúrjuk. Ha száraznak széthullónak érezzük, tehetünk még bele tejet. (Ne legyen lágy)

Elkészítjük a csokikrémet. A vajat porcukorral, kakaóval, rummal alaposan kikeverjük, félretesszük.

A kekszes masszát 3 részre osztjuk és egyenként papíron kinyújtjuk. Egy magasfalu lehetőleg csatos tepsit készítsünk elő. (25x38cm) Megszórjuk az alját morzsával, majd az első lapot papír segítségével a tepsibe simítjuk.

A csokoládé krém felét rákenjük, majd két papír között kinyújtunk 20 dkg marcipánt és a csokirétegre simítjuk. (papírral könnyen belehelyezhető)

Felverünk 2, 5 dl tejszínt fél csomag fixálóval és vanilliával, majd a marcipánrétegre kenjük. Erre tesszük a következő kinyújtott kekszes lapot.

Megkenjük a csokikrém másik felével. Erre megint marcipánt nyújtunk és ráhelyezzük. Majd felverjük a tejszínt fixálóval és mandula aromával és rákenjük a marcipánra. Elnyújtjuk az utolsó kekszlapunkat és ráhelyezzük.

Gőz fölött felolvasztunk 10 dkg étcsokoládét, majd 2 e. k. étolajat keverünk bele és a tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük, majd 2- 3 óra múlva szeleteljük.