Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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आलू को डाइस में काटेंगे और साथ ही लेगें मटर और अमृतसरी उड़द दाल बड़ी
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प्याज,अदरक,लहसुन,हरी मिर्च और टमाटर को बारीक पीस लेंगे ।कुकर में 2 बड़े चम्मच तेल लेंगे तेल गर्म होने पर उसमें हींग और जीरा डालेंगे साथ ही उसमें पिसे हुए प्याज़ अदरक लहसुन और हरी मिर्च डालेंगे प्याज़ के गोल्डन होने पर उसमें टमाटर डालेंगे साथ ही उसमें नमक, हल्दी,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,एक चम्मच गरम मसाला और एक चम्मच किचन किंग मसाला डालेंगे
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मसाला भून जाने पर उसमें आलू,मटर और अमृतसरी बड़ी डालेंगे और डेड गिलास पानी डालकर उसे चार से पांच सिटी आने तक पकाएंगे
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लीजिए स्वादिष्ट आलू मटर और अमृतसरी बड़ी की सब्जी तैयार है इसे गरमा गरम रोटी, पराठे या चावल के साथ सर्व करें यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और जायकेदार होती है ।
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