برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را خرد کرده و تفت میدهیم و کدو حلوای را که از قبل پخته و پوره میکنیم و به پیاز اضافه کرده و تفت داده و گردوی چرخ شده را نیز اضافه کرده و خوب تفت داده و زرچوبه و ادویه را اضافه کرده
- 2
و آب سرد به موادمان اضافه کرده آب سرد برای این اضافه میکنیم که گردو زود به روغن بیفتد و روی حرارت ملایم یا اینکه در آرام پز قرار داده تا گردو به روغن بیفتد حداقل ۸ ساعت با ید روی حرارت باشد تا به روغن بیفتد در این حالت فسنجان جا افتاده
- 3
بعد رب انار ونمک را به فسنجان اضافه کرده و میگذاریم چند جوش بزند تا رب انار مزه آش را به موادمان بدهد و بعد مرغها از جلوتر مزه دار میکنیم با نمک و فلفل سیاه بعد در تابه ای دیگه سرخ میکنیم و بعد به فسنجان اضافه کرده تا مرغ پخته شود تقریبا یک ساعت بعد فسنجان آمادهست
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16179177
نظرات