आलू को धोकर छील ले दो ले दो तीन बार पानी से फिर पानी में से निकाल कर के किचन टॉवल या कॉटन के कपड़े पर डालकर हल्का फरेरा कर ले गैस पर कढ़ाई रखें उसमें तेल लाने गर्म होने के लिए तेल गर्म होने पर

एक बाउल में आलू डालें कॉर्न फ्लोर डालें नमक में डालें और अच्छे से मिक्स कर ले दिखाई हुई चित्र अनुसार फिर तेल में छोड़ दें 2 मिनट बाद फिर उसको चला दे ऐसे ही चलाते रहे हैं ऊपर नीचे शेर देखने मरा आलू भर गया है या नहीं गैस को मीडियम फ्लेम पर ही रखें एकदम क्रिस्पी फ्रेंच फ्राई बनकर तैयार है

कड़ाई से निकाल ले और गर्मागर्म सर्व करें मेयोनेज़ टोमेटो सॉस यह चटनी जिसे भी आप खाना पसंद करें और गरमा गरम फ्रेंच फ्राई इंजॉय करें

मेरे घर में बच्चों को केचप से ज्यादा पसंद है आप भी गरमा गरम फ्रेंच फ्राइज का मजा