تاس کباب (یا خورشت آلو)
مژگان حسین زاده @majgan1350
شیراز به سیب زمینی آلو میگن البته قدیمه های این را میگفتندخورشت آلو
تاس کباب (یا خورشت آلو)
شیراز به سیب زمینی آلو میگن البته قدیمه های این را میگفتندخورشت آلو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را خرد کرده و تفت داده و گوشت را اضافه کرده و باپیاز تفت میدهیم و ادویه و زرچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده وتفت داده و رب گوجه را اضافه نموده وتفت داده تا رنگش خوش رنگ شود
- 2
پوره گوجه را نیز اضافه کرده و قلم را اضافه کرده و آب جوش اضافه کرده و سر زود پز را گذاشته و میگذاریم بمدت ۱ ساعت میگذاریم بپذد
- 3
آلو بخارا را با آب جوش خیس کرده تا اگر شن ریزی هست از بین برود و سیب زمینی را مکعبی خرد کرد و سرخ میکنیم و وقتی گوشت نیم پز شد سیب زمینی و آلو بخارا را اضافه کرده
- 4
و بمدت نیم ساعت میگذاریم در زودپز بپزد واقعا خوشمزهست اگر با برنج خورد شود عالیه
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16182179
نظرات