પેલા 1 વાટકી ઠંડુ દૂધ કાઢી લેવું તેમાં મિક્સ પાઉડર નું પેકેટ નાખી હલાવી લેવું.

દૂધ ઉકાળી જય એટલે ઠંડા દૂધ માં મિક્સ કરેલો પાઉડર નાખી હલાવતા રહેવું.એકદમ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પછી તેમાં ફેટેલી મલાઇ મિક્સ કરી થોડી વાર ઉકાળી લો.

7-8 કલાક પછી તેને બીટર ની મદદ થી ક્રશ કરી લેવું બબલ્સ આવે ત્યાં સુધી અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખી પાછું 7-8 કલાક મૂકી દેવું ફ્રીઝર માં.

રેડી છે બદામ પિસ્તા આઈસક્રીમ😋