Thumbprint choco peanuts

Name: Thumbprint choco peanuts
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr mentega (aku pake hollman); 75 gr margarin (aku pake forvita); 50 gr gula halus; 1 butir kuning telur; 250 gr terigu merk kunci biru; 1/2 sdt baking powder; 175 gr kacang tanah cincang (aku beli yg udah jadi di toko kue); 100 gr dcc; 1 butir putih telur untuk pelapis

Alendra Kitchen @Alendra

Tangerang Selatan

Cookies lebaran nih... 😍😍 Bosen Ama kue kacang jadul? Bikin aja cookies ini, sama endolnya kok🤭
Perdana banget akoh bikin ini. Dan langsung jadi.. ah senangnya... Ternyata pas dicobain endeeuuss banget rasanya..

Lebih banyak

Thumbprint choco peanuts

Alendra Kitchen @Alendra

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 grmentega (aku pake hollman)
75 grmargarin (aku pake forvita)
50 grgula halus
1 butirkuning telur
250 grterigu merk kunci biru
1/2 sdtbaking powder
175 grkacang tanah cincang (aku beli yg udah jadi di toko kue)
100 grdcc
1 butirputih telur untuk pelapis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, baking powder. Ayak
2

Mixer mentega, margarin, gula halus, kuning telur. Mixer asal rata saja
3

Matikan mixer, tambah campuran terigu sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula. Hingga adonan kalis
4

Bulatkan adonan sebesar kelereng. Lakukan hingga habis
5

Siapkan putih telur dan kacang cincang
6

Celup adonan ke putih telur. Lalu gulingkan ke kacang
7

Letakkan di loyang yg sudah dioles margarin tipis2
8

Tekan adonan kue dengan jari hingga terbentuk lubang di tengah. Lakukan hingga semua selesai
9

Panaskan oven pada suhu 140⁰c. Api atas bawah
10

Masukkan loyang di rak bawah. Oven selama 15 menit. Lalu pindah ke rak tengah oven selama 20 menit
11

Angkat kue dan biarkan dingin
12

Sambil menunggu dingin. Steam DCC hingga meleleh. Lalu masukkan dalam plastik segitiga
13

Semprotkan coklat ke tengah kue. Dan biarkan hingga coklat mengeras
14

Simpan dalam wadah tertutup