સૌ પ્રથમ દુધ ને ઉકળવવા મૂકો પછી (ગરમ દુધ માં કેસર ના તાંતણા ને પલાળી રાખો) પછી ૧૦ મિનીટ પછી તેમાં એક નાની વાટકી ચોખા નાખી દો થોડીક વાર થવા દો ભાત ચડી જાય પછી તેમાં ખાંડ નાખી બરાબર હલાવી લો

પછી એક ઉભરો આવવા દો પછી સહેજ ધટ્ટ થાય પછી નીચે ઉતારી લો ને પછી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર જાયફળ પાઉડર નાખી બરાબર હલાવી લો પછી તેમાં બદામ પિસ્તા ચિપ્સ નાખી ફ્રીઝ માં ઠંડું કરવા મૂકો

બસ બીજે દિવસે સવારે ઠંડો ઠંડો દૂધપાક ને તીખી પૂરી ને બટાકા નું શાક કરી ખાવાની મજજા લૉ

તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ઠંડો ઠંડો દૂધપાક 😋