Pie Susu Mini Oven Tangkring ✨
Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron
Bismillah, biasanya bikin pie susu teflon. Ini pertama kalinya bikin pie susu mini. Padahal punya cetakannya udah lama banget. Dulu niatnya mau jualan pie susu tp qodarullah sampe sekarang belum terlaksana 🤭
Resep ini recook dari YT CR Cook yg viewnya udah tembus 1M. Meskipun recook, saya rubah sedikit takaran resep dan bahannya. Hasilnya vlanya tebal, lembut, manisnya pas. Kulitnya tipis, rapuh & lumer saat di makan 💕
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GBA minggu ke-13
#CookpadIndonesia
#Cookpad_CommunityJogja
Pie Susu Mini Oven Tangkring ✨
Proudly present for #PejuangGoldenBatikApron
Bismillah, biasanya bikin pie susu teflon. Ini pertama kalinya bikin pie susu mini. Padahal punya cetakannya udah lama banget. Dulu niatnya mau jualan pie susu tp qodarullah sampe sekarang belum terlaksana 🤭
Resep ini recook dari YT CR Cook yg viewnya udah tembus 1M. Meskipun recook, saya rubah sedikit takaran resep dan bahannya. Hasilnya vlanya tebal, lembut, manisnya pas. Kulitnya tipis, rapuh & lumer saat di makan 💕
#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#GBA minggu ke-13
#CookpadIndonesia
#Cookpad_CommunityJogja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bikin kulit pie nya dulu.
Campur terigu+gula halus+margarin beku sampai bergerindil.Lalu masukkan kuning telurnya. Campur sampai bisa dipulung. Nyampurnya jangan di uleni ya Bund. Cukup dicampur pakai sendok dan dikepal untuk dipadatkan.
- 2
Setelah adonan kulitnya kempal & bisa dipulung. Bagi adonan sesuai selera.
Me : bagi adonan per 25-26 gr. Hasilnya 13 pie dg kulit tipis yg lumer. Jika ingin kulit pienya tebal, bisa di bagi per 30gr adonan, nanti hasilnya sekitar 11 pie.
Cetak adonan kulit di cetakan pie mini. Ratakandan tusuk dasar adonan dengan garpu.
Kemudian, simpan adonan tadi di kulkas sembari bikin vla nya.
- 3
Cara bikin vla pie susu :
Campur kuning telur, SKM & Vanili cairnya. Aduk rata. Lalu masukkan terigu. Aduk rataKmd Tambahkan air sedikit demi sedikit sbil terus diaduk.
- 4
Saring vla agar hasilnya halus dan mulus.
Panaskan oven di suhu 160°C.
Setelah oven panas, tuang Vla ke dalam cetakan adonan pie tadi.
- 5
Panggang pie susu selama 45 menit dg suhu 150-160°C. Putaran hawa di buka biar ada api bawah & "api atas".
Setelah pie matang. Dinginkan pie di cooling rak.
Setelah dingin baru pie dikeluarkan dari cetakan. Simpan di wadah tertutup.
- 6
Hasilnya vlanya tebal, lembut, manisnya pas. Kulitnya tipis, rapuh & lumer saat di makan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)
Kenapa yaa bun