Siapkan bahan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, masukan jamur yang sudah di iris tumis hingga matang.

Tambahkan saus tiram, garam dan lada hitam.
Terakhir masukan nasi putih oseng oseng.
Tambah sayur frozen, aduk rata. Lalu nasi Masukan dalam ramekin / alumunium foil

Siapkan Cream : lelehkan butter / margarin dalam sauce pan, lalu masukan terigu aduk rata jangan sampai menggumpal,tuang susu cair dan garam aduk hingga mengental.

Setelah,mengental beri cream diatas nasi,Ratakan.

Panaskan oven di suhu 210 °C Siapkan keju mozarella parut dan telur kocok lalu oles hingga rata.

Kemudian panggang ± 15 menit hingga keemasan sesuaikan dg oven masing masing.