સૌપ્રથમ ગરમ પાણી કરી તેમાં પાલક નાખી દો થોડી બફાઈ જાય એટલે કાઢી લો. હવે મિક્સચર જાર માં લઇ ને ક્રશ કરી લો.

હવે પેનમાં તેલ મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે જીરું કાંદા લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ એડ કરી મિક્સ કરો. ત્યારબાદ તેમાં ટામેટા એડ કરો. બધુ બરાબર ચઢી જાય એટલે તેમાં પાલક ક્રશ કરેલી એડ કરી લો. પછી તેમાં લાલ મરચું હળદર ધાણાજીરું પાઉડર બધુ એડ કરી મિક્સ કરો.

પછી તેમાં ગરમ મસાલો પનીરના ટુકડા ક્રીમ એડ કરી બરાબર મિક્સ કરીને ઢાંકણ ઢાંકીને ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે શાકને થવા દો. બધુ બરાબર મિક્સ થઇ જાય પછી બે મિનીટ ચડવા દો. ગેસ બંધ કરી સર્વિગ ડીશ માં લઇ ગરમા ગરમ સર્વ કરો.