🧀چیزکیک شکلاتی🍫

🍰 این چیزکیک با طعم عالی با پایه کیک هست که کیکش هم خیلی ساده و به اندازه ست، کیکش رو هم میتونید در فر و هم فر دست ساز آماده کنید 🌰
#چیزکیک #چیزکیک_شکلاتی #کیک #کیک_خانگی #دسر #شکلات #کیک_شکلاتی #دسر_یخچالی
🧀چیزکیک شکلاتی🍫
🍰 این چیزکیک با طعم عالی با پایه کیک هست که کیکش هم خیلی ساده و به اندازه ست، کیکش رو هم میتونید در فر و هم فر دست ساز آماده کنید 🌰
#چیزکیک #چیزکیک_شکلاتی #کیک #کیک_خانگی #دسر #شکلات #کیک_شکلاتی #دسر_یخچالی
مراحل تهیه
- 1
آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید 🍚
- 2
تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن بزنید تا وقتی که کرم رنگ و کش دار شود، حتما در حین هم زدن چند بار کاسه را دورگیری کنید، سپس شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید🥚
- 3
مخلوط آردی را در سه مرحله اضافه کنید و دورانی هم بزنید 🍰
- 4
کف قالب کمربندی کاغذ روغنی انداخته و کف و دیواره های قالب (22 سانتی) را چرب کنید و مواد را بریزید و چند بار قالب را به کف بکوبید و در فر در دمای 170 درجه بمدت 25 دقیقه قرار دهید و حتما با خلال چوبی داخل کیک بزنید اگر تمیز خارج شد یعنی کیک پخته شده چون دمای فرهای مختلف متفاوته 🍮
- 5
کیک را از قالب خارج کنید، سطح کیک من صاف درومد ولی اگر سطح کیک شما بعد از پخت برآمدگی داشت حتما قسمت برآمدگی را برش بزنید و کنار بگذارید و کیک را دوباره به قالب برگردانید(میتونید کف و دیواره های قالب کاغذ روغنی بندازید یا مثل من فقط چرب کنید) 🍰
- 6
تا خنک شدن کیک، لایه پنیری را آماده میکنیم، پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری کاملا حل کنید بعد کنار بگذارید تا خنک بشه 🍍🪴
- 7
پنیر خامه ای و خامه صبحانه را با همزن (برقی باشه بهتره) هم بزنید، پودر قند را اضافه کنید و باز هم بزنید و در آخر ژله که خنک شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید
(در صورت استفاده از خامه قنادی، پودر قند را حذف کنید)🌰 - 8
سطح کیک را با آبمیوه یا شیر، شربت و... تر کنید 🍎
- 9
من لایه پنیری را به دو قسمت مساوی تقسیم کردم و نصف مواد را روی کیک ریختم و حدود نیم ساعت در یخچال قرار دادم تا روی لایه بسته بشه 🧁
- 10
به نصف دیگه پودر کاکائو زدم و روی لایه سفید ریختم و 4 ساعت در یخچال قرار دادم تا کامل بسته بشه🍫
- 11
بعد از سه، چهار ساعت کمی دور قالب حرارت سشوار گرفتم و چیزکیک را از قالب خارج کردم 🌰
- 12
بعد با سس شکلات و فندق خرد شده تزئین کردم 🍫🌰
امیدوارم این چیزکیک فوقالعاده و راحت و شیک را درست کنید و لذت ببرید 🍰😋 - 13
نوش نگاهتون عزیزانم 💗
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (14)