છાસ માં વઘારેલી રોટલી

Name: છાસ માં વઘારેલી રોટલી
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3-4 નંગ બનાવેલી તૈયાર રોટલી; 1 ચમચી સમારેલું ઝીણું સૂકું લસણ; 1 નંગ લીલું મરચું; 1 મોટી વાટકી છાસ (ખાટી અથવા મોળી) સ્વાદ અનુસાર; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી હળદર; 1 ચપટી રાઈ; 2 ચમચી તેલ; 1 કપ પાણી

Nidhi Vyas @nidhi_0608

#RB4 છાસ માં વઘારેલી રોટલી એક healthy બ્રેકફાસ્ટ ગણાય છે .નાના બાળકો થી લઇ ને મોટા ને પણ આ નાસ્તો ખુબજ પ્રિય હોય છે .હું નાની હતી ત્યારે સ્કૂલ થી આવું ત્યારે મમ્મી અચૂક આ નાસ્તો બનાવતી ..

વધુ વાંચો

છાસ માં વઘારેલી રોટલી

Nidhi Vyas @nidhi_0608

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનિટ

2 લોકો

3-4 નંગબનાવેલી તૈયાર રોટલી
1 ચમચીસમારેલું ઝીણું સૂકું લસણ
1 નંગલીલું મરચું
1 મોટી વાટકી છાસ (ખાટી અથવા મોળી) સ્વાદ અનુસાર
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીહળદર
1 ચપટીરાઈ
2 ચમચીતેલ
1 કપપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ આપેલી માત્રા અનુસાર બનાવેલી રોટલી ના ટુકડા કરી લો.
2

એક કડાઈ માં તેલ મૂકી રાઈ ઉમેરો..તેલ ગરમ થાય ને રાઈ ફૂટે એટલે હિંગ ઉમેરી તેમાં રોટલી ના ટુકડા ઉમેરી મસાલા કરી લો...
3

રોટલી માં બરાબર મસાલા મિક્સ થાય એમ રોટલી ને સાંતળી લી..બરોબર હલાવ્યા કરો જેથી રોટલી ચોંટે નહિ...રોટલી સહેજ કડક થાય એટલે છાસ ઉમેરી દો..થોડું પાણી પણ ઉમેરો..બરોબર ખદ ખદવા દો...રોટલી તૈયાર થઈ જશે...