Vrăbioară de vită pe grill

Name: Vrăbioară de vită pe grill
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 bucăți vrăbioară cu os (costata) circa 600 g pe bucata; 1 lingură sare de mare cu ierburi de province

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Carnea de vită este excepțional de bună pe grătar/grill dacă știi să o faci😊 Va las modul meu de preparare și sfaturile mele la următoare rețeta!

Citește mai mult

Vrăbioară de vită pe grill

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Carnea de vită este excepțional de bună pe grătar/grill dacă știi să o faci😊 Va las modul meu de preparare și sfaturile mele la următoare rețeta!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

25 min

2 porții

2 bucățivrăbioară cu os (costata) circa 600 g pe bucata
1 lingurăsare de mare cu ierburi de province

Salvat

Instrucțiuni de gătit

25 min

1

Toată "șmecheria"consta în a usca bine carnea înainte de a fi gătită așa ea nu își lasă sucul în tigaie ci și-l păstrează în interiorul cărnii
2

Am uscat bine carnea am condimentat carnea și am pus-o pe grill la foc mare (carnea nu se înțeapă) am lăsat circa 7 -10 min depinde de grosimea cărnii după carea am întors și pe partea cealaltă și la fel am lăsat alte 10 min
3

Carnea este suculenta așa ca o lăsăm să se "odihnească" ce seama ??ei bine nu o tăiem imediat pentru ca așa și-ar pierde sucul ci o lăsăm acoperită pentru 5 -10 min așa sucul va rămâne în interior iar carnea va fi moale și suculenta !
4

Poftă bună!