Ciorbă de lobodă cu tăieței

Name: Ciorbă de lobodă cu tăieței
Cuisine: Românești
Ingredients: 200-300 g lobodă; 2-3 fire ceapă verde; 2 buc morcovi; 1/2 buc ardei gras roșu; 1 felie țelină; 150 g roșii cuburi în bulion; 3-4 frunze țelină; 3-4 fire leuștean; după gust sare, piper; 4 linguri ulei; 1.5 buc rolă taieței

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Ciorbă de lobodă cu tăieței

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

200-300 globodă
2-3 fireceapă verde
2 bucmorcovi
1/2 bucardei gras roșu
1 feliețelină
150 groșii cuburi în bulion
3-4 frunzețelină
3-4 fireleuștean
după gustsare, piper
4 linguriulei
1.5 bucrolă taieței

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Ne pregătim ingredientele
2

Tocăm legumele
3

Într-o oală punem uleiul și după ce s-a încins adăugăm ceapa, ardeiul, țelină rădăcină și morcovul.
4

Călim câteva minute până se înmoaie bine legumele.
5

Turnăm 1 litru și jumătate de apă punem sare și piper și lăsăm legumele să fiarbă bine.
6

Adăugăm tăiețeii și fierbem până se umflă și se înmoaie.
7

Apoi adăugăm roșiile cuburi și mai lăsăm să dea câteva clocote.
8

Potrivim de sare și piper. Oprim focul și punem în oală loboda, țelina frunze și leușteanul. Punem capacul și lăsăm 30 minute, timp în care loboda se înmoaie și își lasă aroma.
9

Este timpul să ne așezăm la masă!