4 कच्चे आम ले और उसका छिलका हटा दे सभी आम को ऐसे ही छीलकर रखे

अब सारे छिलके उतार जाते तब इसे छोटे छोटे टुकड़ों मैं काट ले और सात ही पुदीना पाते को तोड़कर वाश करले और सरे पानी निकल कर ही यूज करे

अब जो आम काट कर रखे थे उसमे जीरा सौंफ और नमक डालें

अब एक मिक्सी का जार ले उसमे सब डाल दे सात ही पुदीना डालकर पीस ले और फिर जैसे चाहे वैसे सर्व करे

त्यार हैं आम की चटनी रोटी चावल या स्नैक्स आइटम किसी के सात भी सर्व करे