Mie Tek-Tek
Sehabis lebaran bosen banget karena makan menu santan berturut-turut dari malam takbiran sampai lebaran hari kedua. Setelah makan bakso, terbitlah ide untuk bikin mie tek-tek alias mie dicampur sayur.
Daripada makan mie instan, yuk kita buat mie yang lebih complicated tapi enak😋
Mie Tek-Tek
Sehabis lebaran bosen banget karena makan menu santan berturut-turut dari malam takbiran sampai lebaran hari kedua. Setelah makan bakso, terbitlah ide untuk bikin mie tek-tek alias mie dicampur sayur.
Daripada makan mie instan, yuk kita buat mie yang lebih complicated tapi enak😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie sampai matang, tiriskan lalu tuangkan kecap secara merata sampai mie berwarna kecokelatan
- 2
Potong-potong sayur lalu sisihkan. Selanjutnya goreng telur lalu acak-acak, beri garam dan bubuk kaldu. Sisihkan. Haluskan bawang putih, kemiri, dan lada. Lalu tumis hingga berwarna kecokelatan dan wangi. Lalu masukkan potongan ayam dan bakso serta telur orak-arik
- 3
Selanjutnya masukkan wortel dan kol. Tunggu sampai sayur matang. Selanjutnya masukkan pokcoy (batangnya dahulu) lalu masukkan daun pokcoy.
- 4
Aduk-aduk sambil beri garam dan kaldu bubuk. Setelah itu masukkan mie dan aduk hingga sayur dan topping tercampur rata. Setelah itu tes rasa
- 5
Mie tektek siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar