Berenjenas al horno con miel y tomate cherry

Name: Berenjenas al horno con miel y tomate cherry
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena grande; Tomates cherry; Miel; Aceite; Especias; Perejil; Sal

Macarena Devora Hernández @Macarena_Devora

Fantástico acompañante o de entrante .

Berenjenas al horno con miel y tomate cherry

Macarena Devora Hernández @Macarena_Devora

Fantástico acompañante o de entrante .

Guardada

Ingredientes

30min

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

30min

1

Precalentamos el horno a 180°
Cortamos la berenjena y sumergimos en agua y sal para que no se oscurezca la berenjena durante 5 min.
2

Colocamos en una bandeja apta para horno las berenjenas añadimos especias al gusto y un poco de aceite.
Dejaremos de 35 a 40 min.
3

Cuando las tengamos listas pincelamos con miel y añadimos un poco de perejil picado y los tomates cherry.