मिक्स चना चाट(mix chana chaat recipe in Hindi)

Name: मिक्स चना चाट(mix chana chaat recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 100 ग्राम काला चना; 2 टमाटर बड़े साइज के; 2 प्याज बड़े साइज का; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी धनिया बारीक कटी हुई; 2 नींबू का रस; स्वादानुसार थोड़ा सा चाट मसाला; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार थोड़ा सा काला नमक; 1/2 चम्मच भुना हुआ जीरा; 1 इंच अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हींग

Seema gupta @Seema1201

Kanpur Uttar Pradesh

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#mic.
आज मैंने नाश्ते में चना चाट बनाया हुआ है जो सेहत के लिए बहुत ही अच्छा और हेल्दी नाश्ता है।

मिक्स चना चाट(mix chana chaat recipe in Hindi)

Seema gupta @Seema1201

Kanpur Uttar Pradesh

सामग्री

100 ग्रामकाला चना
2टमाटर बड़े साइज के
2प्याज बड़े साइज का
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी धनिया बारीक कटी हुई
2नींबू का रस
स्वादानुसारथोड़ा सा चाट मसाला
स्वादानुसारनमक
स्वादानुसारथोड़ा सा काला नमक
1/2 चम्मचभुना हुआ जीरा
1 इंचअदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ
आवश्यकतानुसारथोड़ी सी हींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

चने को पानी से धो कर रात भर भिगोकर रख दें।
2

चने जब भीग जाए तो इनको कुकर में डाल कर के थोड़ा सा सोडा पाउडर और पानी डालकर उबाल लें।
3

इसके बाद चने को एक छलनी में निकाल ले और अच्छे से धो लें धोने के बाद उन्हें अलग रख दें ताकि उसका पानी निकल जाए। हरी धनिया और अदरक भी कट कर ले।
4

आप चने को एक बर्तन में डालेंगे और उसमें हींग प्याज़ और टमाटर काट कर डाले हरी धनिया डालें नमक और सारे मसाले डालकर नींबू निचोड़ कर डाले।
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आप सभी को अच्छे से मिक्स करके चला ले और दोने में डालकर सर्व करें।
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देखिए चना चाट अब बनकर तैयार हो गई है।
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आपको कैसी लगी हमें अपने कमेंट में जरूर बताएं।
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आप इसमें आलू फ्राई करके भी डाल सकते हैं बारीक कट करके वह भी बहुत अच्छा लगता है मैंने नहीं डाला है।
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चना चाट बनकर बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और सभी को बहुत अच्छी भी लगती है।