برنج رو همراه آب و نمک گذاشتم بجوشه و آبکشی کردم ، کف قابلمه روغن ریختم و سیب زمینی گذاشتم ، بعد از برنج ریختم و لابه لای برنج عدس ریختم ، میتونین گوشت چرخکرده سرخ شده رو هم لابه لاش بریزین من نریختم ، بعد از چند دقیقه که در قابلمه بخار کرد روی برنجومون چند قاشق روغن میریزیم

گوشت رو همراه با آب پختم ، بعد سرخ کردم بهش کمی زردچوبه و نمک و فلفل زدم ، پیاز رو هم خرد کردم و سرخ کردم

کشمش رو هم تفت دادم داخل کمی روغن و همچنین خرما رو ، در آخر موقع سرو روی برنج ریختم
*برای غذاهایی که مخلوط برنج و مواد سرخ شده هست نیاز نیس موقع دم کردن برنج روغن بریزین