முதலில் குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் இஞ்சி பூண்டு விழுது மற்றும் வெங்காயத்தை நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்

பின்பு தக்காளி மற்றும் பாசிப்பருப்பை சேர்த்து 2 நிமிடம் வேக விடவும்

மற்றும் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து குக்கரை மூடி ஒரு விசில் வந்தவுடன் 40 நிமிடம் சிம்மில் வேக விடவும்