முதலில் முட்டையை வேக வைத்து இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின்பு மேலே கூறிய அனைத்து மசாலாக்களையும் நன்றாக கலக்கிக் கொண்டு அதில் முட்டையை டிப் செய்து சூடான எண்ணெயில் நன்றாக பொரித்தெடுக்கவும்