குப்தா செய்ய அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் பின்பு சிறிய உருண்டைகளை பிடித்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்

குழம்பு செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் தாளிக்கவும்.

பின்பு தக்காளி, தேங்காய் மற்றும் அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்க விடவும்

கடைசியாக தண்ணீர் மற்றும் குப்தா உருண்டைகளை சேர்த்து 20 நிமிடம் வேகவிடவும்