Chui Kao So

Name: Chui Kao So
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung pro rendah (saya: 400gr); 1 butir kuning telur (saya: 2butir); 50 gr butter; 50 gr margarin (klo tepung 200gr, margarin ini bisa skip); 100 ml minyak goreng (saya: 200ml); 75 gr gula pasir (saya: 150gr); 1/4 sdt garam (saya: 1/2sdt); 1/4 sdt baking powder (saya: 1/2 sdt); 1/2 sdt soda kue larutkan dgn 2sdm air; 1 butir kuning telur; Sejumput garam; 1 sdm kental manis; Secukupnya wijen putih

Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa

Barito Utara, Kalimantan Tengah

Bismillah...
Kurang bbrapa hari lagi udh lebaran aja, Lebaran tentu gak pernah ketinggalan yg namanya kuker utk pengisi toples...
Tapi tahun ini lgi males bgt buat bikin kuker dan chui kao so ini kuker yg saya bikin thn 2022 lalu hehee
Chui Kao So si Cookies yg nama dan rasanya unik menurut saya 🤗 ini kali pertama saya makan dan bikin Chui Kao So, penasaran krn katanya cookies ini rasanya utk yg pertama kali makan akn mengira cookies ini pake kacang padahal sama sekali gak ada kacang diadonannya dan setelah dicoba ternyata benarrr tekstur cookies nya emang kres-kres kaya cookies kacang, duo krucils jg pas nyicip keluar dri oven bilangnya kue kacang 😁

Source : @SilvaMalexhi
Oh iya ini saya buat 2x resep awal yaa...

#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Source : @SilvaMalexhi
Oh iya ini saya buat 2x resep awal yaa...

#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Lebih banyak

Chui Kao So

Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa

Barito Utara, Kalimantan Tengah

Source : @SilvaMalexhi
Oh iya ini saya buat 2x resep awal yaa...

#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Source : @SilvaMalexhi
Oh iya ini saya buat 2x resep awal yaa...

#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_BaritoUtara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 toples

200 grtepung pro rendah (saya: 400gr)
1 butirkuning telur (saya: 2butir)
50 grbutter
50 grmargarin (klo tepung 200gr, margarin ini bisa skip)
100 mlminyak goreng (saya: 200ml)
75 grgula pasir (saya: 150gr)
1/4 sdtgaram (saya: 1/2sdt)
1/4 sdtbaking powder (saya: 1/2 sdt)
1/2 sdtsoda kue larutkan dgn 2sdm air
Olesan (campur jadi satu):
1 butirkuning telur
Sejumputgaram
1 sdmkental manis
Topping:
Secukupnyawijen putih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, garam, baking, powder, butter, telur, minyak goreng dan larutan soda kue. Aduk rata hingga bisa dipulung.
3

Ambil secukupnya adonan (saya timbang masing-masing @10 gram). Bulatkan, tata dalam loyang. Lalu pipihkan menggunakan bagian belakang sendok makan. Lakukan hingga adonan habis.
4

Buat olesan. Campur kuning telur, garam dan skm. Aduk rata.
5

Panaskan oven, olesi permukaan kue dengan olesan, lalu taburi dengan wijen.
6

Panggang adonan selama 25-30 menit dengan suhu 150°C api atas bawah. Sesuaikan oven masing², rak nya saya pindah-pindah selama memanggang krn saya memanggang nya sekalian 3 loyang.
7

Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang, lalu masukkan ke dalam toples kedap udara. Chui Kao So siap dinikmati~~

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novitaa Sari @ummuAsiyahKhansaa

pada 07 April 2024 15.31

Barito Utara, Kalimantan Tengah

seorang istri, ibu 2 anak, guru SD dan owner kedai street food kecil-kecilan yg baru belajar masak, rajin masak dan akhirnya ketagihan masak-masak sejak pandemi tahun 2020 lalu 🤭😁ig : @novitasr18

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya