Bubuk Kedelai
Inget jaman kecil waktu tinggal di Surabaya, sering banget sarapan ketan kukus dengan bubuk kedelai. Resep bubuk kedelai ini dari mama. Kalau yang suka manis, boleh ditambah gulanya ya.
Bubuk Kedelai
Inget jaman kecil waktu tinggal di Surabaya, sering banget sarapan ketan kukus dengan bubuk kedelai. Resep bubuk kedelai ini dari mama. Kalau yang suka manis, boleh ditambah gulanya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kacang kedelai sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil, supaya tidak gosong. (Tanda kacang kedelai matang, coba digigit kalau matang rasanya seperti kacang matang)
- 2
Masukan kacang kedelai yang sudah matang ke dalam blender/chopper. Tambahkan kencur, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula. Kalau pakai chopper, sudah bisa langsung halus. Kalau pakai blender, harus diayak dulu, yang kasar diblender lagi, sampai habis.
Tips: kacang kedelai tidak perlu dicuci. Karena saya pernah buat, saya cuci dulu, malah tidak bisa matang. Selamat mencoba 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Jenny Caswara bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)