કઢાઈ મા ઘી નાંખી ગરમ થાય એટલે શિંગોડા નાં લોટ ને ધીમા તાપે સેકો.

તે લાલ થવા લાગે એટલે તેમાં ૨ કપ પાણી નાખી હલાવ્યા કરો.

પાણી બળી જાય એટલે ખાંડ નાખી હલાવો.