चावल को धोकर तीन कटोरी पानी डालकर तीन सीटी कुकर में लगवाये

अब सीटी लगाने के बाद जब चावल ठंडा हो जाए तो चावल को अच्छे से मिक्स करें और जीरा, लाल मिर्च और नमक डालकर गूंथ लें

अब उसकी गोल गोल लोई बनाकर उसे तेल लगा कर पापड़ की तरह बनाए पोलिथीन लगा कर पापड़ बनाये

जब बन जाये तो उसे धूप में सुखायेऔरफिर उसको फ्राई करें।