गट्टे की सब्जी (gatte ki sabji recipe in Hindi)

Name: गट्टे की सब्जी (gatte ki sabji recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी बेसन; 4 सूखी मिर्ची; 5 कली लहसुन; 1/2 चम्मच जीरा; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार तेल; 1 चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1 चम्मच मिर्ची पाउडर; 1/2 चम्मच थानीय पाउडर; 1/2 चम्मच धानिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 टमाटर पेस्ट बना के डाले; 8 दाना मेथी

Khushnuma Khan @cook_23782975

प्रयाग राज Up

#Rjr राजस्तान की फेमस डिश गट्टे की सब्जी कोई भी मेहमान आने पर आप इसी बना सकती ह

गट्टे की सब्जी (gatte ki sabji recipe in Hindi)

Khushnuma Khan @cook_23782975

प्रयाग राज Up

#Rjr राजस्तान की फेमस डिश गट्टे की सब्जी कोई भी मेहमान आने पर आप इसी बना सकती ह

सामग्री

2 कटोरीबेसन
4सूखी मिर्ची
5कली लहसुन
1/2 चम्मचजीरा
स्वादानुसार नमक
आवश्यकतानुसार तेल
1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
1/2 चम्मचगरम मसाला
1 चम्मचमिर्ची पाउडर
1/2 चम्मचथानीय पाउडर
1/2 चम्मचधानिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1टमाटर पेस्ट बना के डाले
8दाना मेथी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक बाउल में बेसन डाले उसमे सूखी मिर्च नमक लहसुन जीरा पीस क्र बेसन में मिलाये थोड़ा थोड़ा पानी डाल क्र आते की तरहगूथ ले
2

अब गोला गोला बना ले कड़ाही में साफ पानी रख दे गर्म होजाये तब उसमे डाल दे. जब थोड़ा कड़क हो जाये तब निकल ले.. (पानी को फेके न)
3

अब इसको काट ले काट क्र तेल में तल ले अब उसी तेल में मेथी डाले मेथी चटकने लगे तब उसमे सारे मसले डाले जब मसले से तेल अलग होने लगे तब उसमे उबला वाला पानी डाल दे आप को ज्यादा चाहिए तो डाल सकते ह..
4

पानी अच्छे से पक जा 15मिनट तक अब उसमे तले हुए गट्टे डाल दे.. 5मिनट और पकने दे.. धानिया पट्टी डाले और रोटी या चावल के साथ सर्व करे...