❤️دلمه برگ مو
ناهار
مراحل تهیه
- 1
برنج خیس میکنیم میذاریم کنار
برگ مو ها رو ساقشو میگیریم و دونه دونه میشوریم میذاریم کنار
باقالی ها رو یه جوش میدیم میذاریم کنار
سبزی دلمه رو پاک میکنیم و میشوریم میذاریم آبش بره بعد خوردش میکنیم میذاریم کنار
- 2
پیاز نگینی خرد میکنیم وقتی سبک شد گوشت بهش اضافه میکنیم بعد ادویه ها رو به همراه رب اضافه میکنیم بعد سبزی خرد شده رو اضافه میکنیم
تفتی میدیم و خاموشش میکنیم - 3
برنج رو میریزیم تو آبکش(اصلا پخت نمیدیم خام باشه)
ظرف بزرگی میاریم برنج میریزیم تو ظرف ماست و باقالی میریزیم بعد مخلوط گوشت بهش اضافه میکنیم
و نمک غذارو درست میکنیم
(خوش نمک باشه)
مواد خوب مخلوط میکنیم - 4
قابلمه میاریم و ته قابلمه یه ردیف برگ میچینیم و دلمه ها رو میپیچونیم و مرتب میذاریم کنارهم
- 5
۳پیمونه برنج داریم باید ۶پیمونه آب بریزیم رو دلمه ها تا آب رو دلمه ها رو بگیره یه بشقاب یاهرچیزی که روی دلمه ها رو بگیره میذاریم و یه چیز سنگین میذاریم روش و در قابلمه رو باز میکنیم تا خوب آب رو دلمه ها بجوشه و کم بشه
وقتی تقریبا آب جمع شد شعله پخش کن میذاریم و دم کن میذاریم و زیرشعله رو کم میکنیم تا دم بشه.....
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر








نظرات (7)