Masak air hingga mendidih dan celupkan jar yang akan digunakan agar steril.

Siapkan mangkuk besar dan isi air secukupnya dan masukkan 4 sdt baking soda. Masukkan jeruk ke dalam mangkuk dan cuci hingga bersih. Pastikan setelah mencuci untuk mengeringkan jeruk dengan tissue dapur.

Siapkan mangkuk besar dan tuang 3 sdm garam kasar untuk mencuci kulit jeruknya. Harap menggunakan sarung tangan plastik dalam langkah ini.

Masukkan jeruk yang sudah dicuci dengan garam kasar ke dalam panci yang sudah diisi air dan rebus jeruk selama 30 detik untuk mensterilisasi kulit jeruknya. Keringkan lagi jeruknya dengan tissue dapur.

Untuk jeruk sunkist, pisahkan kulit dan daging jeruknya. Nantinya daging jeruk sunkist tsb akan diblender sekitar 10 detik.

Potong lemon dan kulit sunkist sesuai keiinginan, bisa kecil2 maupun bulat.

Setelah daging sunkist sudah diblender, gabungkan dengan potongan lemon dan sunkist di langkah 6.

Setelah mangkuk sudah terisi dengan jeruk sunkist dan lemon, tuang 500gr gula dan aduk hingga rata.

Pengadukan gula dengan jeruk sunkist dan lemon membutuhkan waktu kurang lebih 10 menit hingga teraduk rata.

Masukkan ke dalam jar yang sudah disiapkan. Taruh ke dalam kulkas dan tunggu 1 atau 2 minggu untuk pengawetan.