घर का बना देसी घी (ghar ka bana desi ghee recipe in Hindi)
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सबसे पहले मलाई को मिक्सर में पीस कर मक्खन निकाल लें अब एक बर्तन में मक्खन को डाल कर पिघलने दे धीमी आँच पर एक मिनट बाद एक चम्मच आटा डालकर कर मिक्स कर दे आटा डालने से भी ज्यादा निकलता है।
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जब मलाई से घी अच्छी तरह से छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दे अब छन्नी से छान लें और ऊपर वाले बैटर को अलग कर दें आपका देसी घी तैयार है एक बर्तन में भरकर रख लें।
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