Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldbatbot megtisztítjuk, megmossuk, majd 2-3 cm -es darabokra vágjuk.
Kb. 2, 5 - 3 l vízbe feltesszük főni amibe a zellerzöldjét is beletesszük. Ezt rántás előtt eltávolítjuk. Megsózzuk és egyenletes forrallás mellett puhára főzzük.
- 2
A zsírral, a liszttel zsemleszínű rántást készítünk, reszelt vöröshagymát teszünk bele, kis ideig hevítünk, majd pirospaprikát, reszelt fokhagymát, apróra vágott petrezselyemzöldet keverünk bele. A rántást hideg vízzel felengedjük, elkeverjük, berántjuk vele a babot. Tejföllel, ecettel, cukorral ízesítjük.
- 3
- 4
A kész zöldbabfőzelék sárgás színű és a leve tejfölsűrűségű.
Cooksnapek
Anyukám szakács volt, és tőle tanultam főzni. Van egy könyvem , ami az Ő tankönyve volt. (1956-os kiadás) A lehető legegyszerűbben vannak a receptek leírva benne. Mivel napi rendszerességgel főzök, igazi kincs a számomra.
Olvass tovább Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16246602
Szöveges kommentek (13)