એક બાઉલ પાણી લઈ તેમાં પાસ્તા ઉમેરો સાત મિનિટ માટે તેને ચડવા દો ત્યારબાદ તેને નિતારી લો.

એક કડાઈમાં તેલ લઇ તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ અને ડુંગળી સમારેલું ગાજર અને કેપ્સિકમના ટુકડા ઉમેરો ચડવા દો.

એક વાસણમાં બટર લઇ તેમાં મેંદો લઈ હલાવો હવે તેમાં દૂધ ઉમેરો સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરી મિક્સ કરો અને ઉકળવા દો

હવે તેમાં પાસ્તા ઉમેરી મિક્સ કરો તૈયાર છે વ્હાઈટ સોસ પાસ્તા