Jamur Tiram Kukus

Name: Jamur Tiram Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jamur tiram; 3 Cabe rawit merah diiris; 3 Cabe merah keriting diiris; 4 lbr daun salam; 1 butir telur; 1 bungkus kecil santan kara; 1 sendok teh kaldu bubuk; Daun pisang untuk alas; 1/2 sendok makan garam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 jempol lengkuas; 3 cm batang sereh

Ratna Wijayanti @ratna76

Tangerang

Jamur Tiram Kukus

Ratna Wijayanti @ratna76

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjamur tiram
3Cabe rawit merah diiris
3Cabe merah keriting diiris
4 lbrdaun salam
1 butirtelur
1 bungkus kecilsantan kara
1 sendok tehkaldu bubuk
Daun pisang untuk alas
Bahan yg dihaluskan:
1/2 sendok makangaram
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 jempollengkuas
3 cmbatang sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur tiram, tiriskan dan peras agar keluar airnya. Suwir2 jamurnya taruh di baskom
2

Campurkan jamur dengan bahan yang sudah dihaluskan, cabe iris, daun salam, telur, kaldu bubuk. Aduk2 sampai tercampur rata
3

Masukkan santan kara kedalam jamur, aduk rata
4

Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang
5

Masukkan jamur dalam loyang dan kukus dalam panci
6

Kukus 30 menit sampai matang
7

Angkat sajikan hangat