Light Banoffee

Name: Light Banoffee
Yield: 2 ποτηράκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%; 2 κ. σούπας φυστικοβούτυρο; Λίγη κανέλα; 1/2 κ.γλ. μέλι; 1.5 κ.σούπας φυστικοβούτυρο; 1 κ.γλυκού μέλι; 2 κ.σούπας γάλα; Λίγα φυστίκια αραβικά ανάλατα, η καρύδια σπασμένα με το χέρι; 3-4 κ.σούπας δημητριακά χ. ζάχαρη, εγώ είχα δική μου γκρανόλα; 2 μπανάνες ώριμες σε φετάκια

Καλλιοπη Ντεκουμε @kalliopintekoume7

Τρελαίνομαι για μπανόφι!!!
Αλλά όταν σκέφτομαι το βούτυρο, την καραμέλα γάλακτος και τα υπόλοιπα λιπαρά του σε συνδυασμό με το καλοκαίρι... Που θέλεις κάτι πιο ελαφρύ λόγω ζέστης...
Δημιουργησα πάλι 😄😄

Δες περισσότερα

Light Banoffee

Καλλιοπη Ντεκουμε @kalliopintekoume7

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 ποτηράκια

Για την κρέμα:
300 γργιαούρτι στραγγιστό 2%
2 κ. σούπαςφυστικοβούτυρο
Λίγηκανέλα
1/2 κ.γλ.μέλι
Καραμέλα:
1.5 κ.σούπαςφυστικοβούτυρο
1 κ.γλυκούμέλι
2 κ.σούπαςγάλα
Λίγαφυστίκια αραβικά ανάλατα, η καρύδια σπασμένα με το χέρι
Για τη βάση και διακόσμηση:
3-4 κ.σούπαςδημητριακά χ. ζάχαρη, εγώ είχα δική μου γκρανόλα
Για τις στρώσεις μπανάνας:
2μπανάνες ώριμες σε φετάκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λοιπόν ανακάτευω γιαουρτάκι, κανέλα, φυστικοβούτυρο και μέλι και αφήνω μια ώρα στο ψυγείο να δέσουν οι γεύσεις.
2

Σε μπολάκι φτιάχνω την καραμέλα ανακατέυοντας όλα τα υλικά φυστικοβούτυρο, γάλα και μέλι.
3

Κόβω τις μπανάνες και ξεκινάω το στήσιμο.
4

Στη βάση του ποτηριού βάζω δημητριακά ίσα να καλυφθεί ο πατος του, όχι υπερβολές από πάνω με ένα και. Γλυκού καραμέλα, μπανάνες, γιαούρτι, και πάλι γκραν όλα, καραμέλα, μπανάνες γιαούρτι.
Πασπαλίζω με γκρανόλα, φυστίκια ή καρύδια, κανέλα λίγο φυστικοβούτυρο και λίγο μέλι καμια φετούλα μπανάνα και βουρρρρρρ.