滴雞精～電鍋版 Sinny @Sinny_Wang 🐔用電鍋輕鬆製作滴雞精🐔保留雞腿，用雞精慢慢煨出來的雞腿，鮮嫩可口，平時有空做好分裝冷凍，要吃的時候很方便呢 繼續閱讀 🐔用電鍋輕鬆製作滴雞精🐔保留雞腿，用雞精慢慢煨出來的雞腿，鮮嫩可口，平時有空做好分裝冷凍，要吃的時候很方便呢 繼續閱讀 滴雞精～電鍋版 Sinny @Sinny_Wang 🐔用電鍋輕鬆製作滴雞精🐔保留雞腿，用雞精慢慢煨出來的雞腿，鮮嫩可口，平時有空做好分裝冷凍，要吃的時候很方便呢 繼續閱讀 🐔用電鍋輕鬆製作滴雞精🐔保留雞腿，用雞精慢慢煨出來的雞腿，鮮嫩可口，平時有空做好分裝冷凍，要吃的時候很方便呢 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時 2人份 全雞一隻 高麗蔘1片或薑2片 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時 1 雞肉請商家去皮、剁碎，雞腿去皮不剁。雞腿放進乾淨沒有水的鍋子裡，放入蔘片或薑片。 2 鍋子上方架上有孔洞的器具，放上剁碎的雞肉。沒有專業的滴盤沒關係，家裡現有的蒸架我覺得很可以☺️ 3 外鍋2杯水，和平時煮飯一樣按下電源即可。 4 ⏰跳起後，外鍋再加2杯水，做第2次蒸煮。⏰再跳起，外鍋加1杯水，做第3次蒸煮。就是要把雞裡面的菁華通通逼出來。⚠️外鍋加水時用鍋蓋擋著，避免不小心把水加到雞肉上。 5 2人份的滴雞精～完成。 6 被榨乾的雞肉（骨），加水熬成雞高湯，分裝冷凍，煮麵、炒菜都很棒喔。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16265139 已複製 Sinny @Sinny_Wang 發布於 2022年05月29日 06:27 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) 清老爺 @Ching_0420 2023年04月21日 04:33 這個做法是最天然的鷄精，自己做過喝過後，覺得市售的都是化學調合而成 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 滴雞精 相似食譜 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 兩種材料超簡單氣炸鍋地瓜薯條 涼拌腐竹小黃瓜 【美味便當菜】菜莆蛋 高麗菜煎餅 #185 四季豆炒雞丁 木瓜雞腳湯 蕃茄蒸蛋 檸檬塔 整顆布丁雙色蛋糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16265139
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