शिमला मिर्च आलू की सब्जी (shimla mirch aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छोटे टुकड़ों में काट ले|नॉन स्टिक कढ़ाई में सरसों का तेल डाले|धुआँ निकलने पर आलू के टुकड़े 4-5मिनट धीमी गैस पर फ्राई करें|
- 2
आलू निकाल कर इसी तेल में जीरा और हींग डाले |लम्बे टुकड़ों में कटी प्याज़ डाले और 2-3मिनट फ्राई करने के बाद कद्दूकस किया अदरक डाल दे|
- 3
अब चौकोर टुकड़ों में कटी शिमला मिर्च डाल दे|साथ में छोटे टुकड़ों में कटा टमाटर डाल दे|सारे मसाले और स्वादानुसार नमक डालकर ढक कर धीमी गैस पर 4-5मिनट पकाये|
- 4
स्वादिष्ट शिमला मिर्च आलू की सब्जी परांठे या चपाती के साथ सर्व करें|
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