बटर चिकन (butter chicken recipe in Hindi)

Soni Mehrotra
Soni Mehrotra @sonimehrotra29

#mic
#weak4
बटर चिकन पंजाबी भोजन में एक मुख्यता व्यंजन में गिना जाता है वहां इसे बड़े चाव से बनाया व खाया जाता है हेल्दी वा प्रोटीन से भरा होता है देखिए किस प्रकार बनता है एक बार बनाकर इसको अवश्य ट्राई करें

बटर चिकन (butter chicken recipe in Hindi)

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

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बटर चिकन पंजाबी भोजन में एक मुख्यता व्यंजन में गिना जाता है वहां इसे बड़े चाव से बनाया व खाया जाता है हेल्दी वा प्रोटीन से भरा होता है देखिए किस प्रकार बनता है एक बार बनाकर इसको अवश्य ट्राई करें

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सामग्री

  1. 1 किलो चिकन
  2. 1 कपदही
  3. 100 ग्रामक्रीम
  4. 2 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
  5. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  7. 1 कटोरीदही
  8. आवश्यकतानुसारबटर
  9. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चिकन को अच्छे से धोकर साफ करें मेरिनेट करने के लिए उसमें नमक लाल मिर्च लहसुन अदरक का पेस्ट मिलाकर 15 से 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें उसको बाहर निकाले फिर इसमें दही लाल मिर्च पाउडर कसूरी मेथी काली मिर्च मिक्स करके फिर से मेरीनेट करने के लिए 1 घंटे के लिए रखें

  2. 2

    अब पैन में बटर गर्म करें उसमें मैरिनेट किया हुआ चिकन डालें और उसको थोड़ा देर में भूनते रहे

  3. 3

    फिर इसमें टमाटर प्यूरी व क्रीम डालें और इसको अच्छे से मिक्स करें सभी सामग्री को मिलाकर भूनते रहे जब यह मसाले घी छोड़ दे तो इसमें थोड़ा पानी डालें ढक्कर पकने दें

  4. 4

    आपका चिकन तैयार है इसे रोटी और चावल के साथ गरम गरम धनिया की पत्ती बा क्रीम डाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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