सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Name: सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी सूजी; 1/2 कटोरी घी; 1/2 कटोरी चीनी; 1गिलास दूध; 1/2गिलास पानी; 7-8 किशमिश; 7-8 काजू; 1 चम्मच इलायची पाउडर

Anita Arora @cook_36520949

#SR

सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Anita Arora @cook_36520949

#SR

सामग्री

बीस मिनट

चार लोग

1 कटोरीसूजी
1/2 कटोरीघी
1/2 कटोरीचीनी
1गिलास दूध
1/2गिलास पानी
7-8किशमिश
7-8काजू
1 चम्मचइलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

सूजी को नोन स्टीक पैन में घी डाल कर भूनें और आंच धीमी रखें|तब तक काजू काट ले और किशमिश साफ कर लें | दूध को गरम कर लें|
2

जब सूजी थोड़ी भुन जाये तब काजू और किशमिश डालें ताकि वे भी भुन जाये|जब सुनहरा रंग होने लगे तब दूध,पानी और चीनी डाल कर अच्छे से मिलाये|
3

जब हलवा पैन छोड़ ने लगे तब 1-2 चम्मच घी डालें| फिर गैस बंद कर दें और इलायची पाउडर डाल कर मिला लें|
4

हमारा सूजी का हलवा तैयार है इसे खाने के साथ परोसें|