सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Anita Arora
Anita Arora @cook_36520949

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सामग्री

बीस मिनट
चार लोग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/2 कटोरीघी
  3. 1/2 कटोरीचीनी
  4. 1गिलास दूध
  5. 1/2गिलास पानी
  6. 7-8किशमिश
  7. 7-8काजू
  8. 1 चम्मचइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    सूजी को नोन स्टीक पैन में घी डाल कर भूनें और आंच धीमी रखें|तब तक काजू काट ले और किशमिश साफ कर लें | दूध को गरम कर लें|

  2. 2

    जब सूजी थोड़ी भुन जाये तब काजू और किशमिश डालें ताकि वे भी भुन जाये|जब सुनहरा रंग होने लगे तब दूध,पानी और चीनी डाल कर अच्छे से मिलाये|

  3. 3

    जब हलवा पैन छोड़ ने लगे तब 1-2 चम्मच घी डालें| फिर गैस बंद कर दें और इलायची पाउडर डाल कर मिला लें|

  4. 4

    हमारा सूजी का हलवा तैयार है इसे खाने के साथ परोसें|

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