कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को नोन स्टीक पैन में घी डाल कर भूनें और आंच धीमी रखें|तब तक काजू काट ले और किशमिश साफ कर लें | दूध को गरम कर लें|
- 2
जब सूजी थोड़ी भुन जाये तब काजू और किशमिश डालें ताकि वे भी भुन जाये|जब सुनहरा रंग होने लगे तब दूध,पानी और चीनी डाल कर अच्छे से मिलाये|
- 3
जब हलवा पैन छोड़ ने लगे तब 1-2 चम्मच घी डालें| फिर गैस बंद कर दें और इलायची पाउडर डाल कर मिला लें|
- 4
हमारा सूजी का हलवा तैयार है इसे खाने के साथ परोसें|
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