मटका मलाई कुल्फी (matka malai kulfi recipe in Hindi)
# cj #week1
मटका मलाई कुल्फी रेसिपी....होममेड कुल्फी से बढ़िया डिजर्ट कुछ नहीं हो सकता...इलाइची, केसर और पिस्ता इसके स्वाद को दोगुना कर देते हैं......
मटका मलाई कुल्फी (matka malai kulfi recipe in Hindi)
# cj #week1
मटका मलाई कुल्फी रेसिपी....होममेड कुल्फी से बढ़िया डिजर्ट कुछ नहीं हो सकता...इलाइची, केसर और पिस्ता इसके स्वाद को दोगुना कर देते हैं......
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में दूध को डालें और इसे मीडियम आंच पर रखें.इसमें क्रीम डालें और अच्छे से मिक्स करें.
इसे लगातार चलाएं.
अब इसमें कंडेन्सड मिल्क डालकर अच्छे से मिलाएं.
इसमें केसर डालें और मिलाएं इसके बादइलायची और ड्राई फ्रूट्स मिक्स करें.
- 2
इसे अच्छे से मिलाएं और इसे मीडियम आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह तिहाई हिस्सा न रह जाए.
- 3
आंच को धीरे कर दें और इसे ठंडा होने दें.
जब यह ठंडा हो जाए तो इस मिश्रण को मटको में पलटकर फ्रिज में पूरी रात के लिए रख दें.
ठंडी मटका कुल्फी को नट्स और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें.
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