राजमा (rajma recipe in Hindi)

Name: राजमा (rajma recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी राजमा; 1 प्याज़; 2 टमाटर; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा; स्वादानुसार थोड़ा सा हींग; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट; 1 कटोरी चावल; आवश्यकतानुसार पानी; 2 चम्मच तेल

Rakhi Mehta @Mehta5

#aj

राजमा (rajma recipe in Hindi)

Rakhi Mehta @Mehta5

#aj

सामग्री

30 से 35 मिनट

चार लोग

1 कटोरीराजमा
1प्याज़
2टमाटर
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा
स्वादानुसारथोड़ा सा हींग
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचअदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट
1 कटोरीचावल
आवश्यकतानुसार पानी
2 चम्मचतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 से 35 मिनट

1

राजमा को रात भर या 4 घंटे के लिए भिगो दें और कुकर में डालकर पानी और नमक डालकर उबालें
2

एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा और हींग डालकर चटकाए अब इसमें अदरक लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर चलाएं अब इसमें प्याज़ डालकर भूनें।
3

अब इसमें पिसे हुए टमाटर डालें और सारे मसाले डालकर भून ले अब इसे कुकर में डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर 1सीटी लगा दे
4

कुकर खोलकर उसमें मसाला डालें और चावल या रोटी के साथ सर्व करें।