इंस्टेंट पनीर टिक्का मसाला (instant paneer tikka masala recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#cj
#week1
#Paneer
पनीर की सबसे स्वादिष्ट सब्जियों में से एक है पनीर टिक्का मसाला. यह स्मोकी सब्जी जायके से भरी और मुंह में पानी लाने में सक्षम होती है. इसे मैंने ड्राई बनाया है. पनीर को मैरीनेट करते समय इसमें डाला गया सरसों का तेल एक अलग सा स्वाद लाता हैं और स्मोक इसके जायके को और फ्लेवर फुल बनाता है.
इसमें पनीर शिमला मिर्च आदि को दही, सरसों का तेल, भुना हुआ बेसन, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, कसूरी मेथी और क्रीम के गाढ़े बैटर में मेरीमेट किया जाता हैं फिर झटपट पकाकर इंस्टेंट तैयार कर लिया जाता है. आइए देखते हैं कि कैसे आसान तरीके से इंस्टेंट पनीर टिक्का मसाला बनाया गया हैं!
इंस्टेंट पनीर टिक्का मसाला (instant paneer tikka masala recipe in Hindi)
#cj
#week1
#Paneer
पनीर की सबसे स्वादिष्ट सब्जियों में से एक है पनीर टिक्का मसाला. यह स्मोकी सब्जी जायके से भरी और मुंह में पानी लाने में सक्षम होती है. इसे मैंने ड्राई बनाया है. पनीर को मैरीनेट करते समय इसमें डाला गया सरसों का तेल एक अलग सा स्वाद लाता हैं और स्मोक इसके जायके को और फ्लेवर फुल बनाता है.
इसमें पनीर शिमला मिर्च आदि को दही, सरसों का तेल, भुना हुआ बेसन, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, कसूरी मेथी और क्रीम के गाढ़े बैटर में मेरीमेट किया जाता हैं फिर झटपट पकाकर इंस्टेंट तैयार कर लिया जाता है. आइए देखते हैं कि कैसे आसान तरीके से इंस्टेंट पनीर टिक्का मसाला बनाया गया हैं!
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर टिक्का मसाला की आवश्यक सामग्री निकाल लीजिए. शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर को छोटे आकार में काट लीजिए यहां मैंने सब्जियों और पनीर को छोटे आकार में काटा है आप बड़े आकार में भी काट सकते हैं.अब लहसुन अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट तैयार कर लीजिए.
- 2
पनीर को छोटे-छोटे पीस में काट लेंगे
- 3
एक मिक्सिंग बाउल में दही डालेंगे और उसे अच्छी तरह फेट लेंगे. दही में सरसों का तेल,लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला, कश्मीरी लाल मिर्च, हल्दी पाउडर,कसूरी मेथी, अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट और क्रीम मिलाएंगे.
- 4
अब गाढ़े बैटर में पनीर शिमला मिर्च टमाटर प्याज़ के बीज डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे. अब इसे 12 से 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए रख देंगे.
- 5
तय समय के बाद कढ़ाई में बटर या ऑयल डालकर गर्म करेंगे फिर मैरीनेट किया हुआ पनीर और गाढ़ा बैटर डालकर 5 -6 मिनट तक मीडियम आंच पर कुक करें. लगभग इतने समय में सब्जी ड्राई भी हो जाएगी.
स्मोकी फ्लेवर के लिए --------
इसके बाद अब एक छोटी कटोरी में कोयला रखें और आंच पर गर्म करें फिर उस पर हींग और देसी घी डालें. जब कोयले से धुआं निकलने लगे तो उस कटोरी को कढ़ाई में सावधानीपूर्वक रख दे और ढक्कन से ढक दें. 5 मिनट इसी तरह रहने दे जिससे स्मोकी फ्लेवर पनीर टिक्का में ज़ब्ज हो जाएं और ऑथेंटिक स्वाद उभर कर आए.
- 6
लीजिए इंस्टेंट पनीर टिक्का रेडी है
- 7
गरमा गरम इंस्टेंट पनीर टिक्का को नॉन चपाती या पराठे के साथ सर्व करें और आनंद ले.
कुकस्नैपस
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पनीर टिक्का (Paneer Tikka recipe in Hindi)
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पनीर टिक्का मसाला (Paneer tikka masala recipe in hindi)
पनीर टिक्का मसाला ( पनीर बारबेक्यू)#RJ#अप्रैल
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तंदूरी पनीर टिक्का (tandoori paneer tikka recipe in Hindi)
#cwag. अब घर पर ही बनाये आसानी से तन्दूरी पनीर टिक्का
Rajni Tushar Pagariya -
रेस्टोरेंट से अलग पनीर बटर मसाला (Paneer Butter masala recipe in Hindi)
#FEB #W1 :—दोस्तों जैसा कि आप सभी जानते हैं कि पनीर मे प्रोटीन की मात्रा भरपुर होती हैं और सभी को पसंद होती है। पनीर को हम हर तरह से उपयोग किया करते हैं जैसे पराठा, मटर पनीर, पनीर बटर मसाला, शाही पनीर, पनीर टिक्का, पनीर कुलचा, पनीर पकौड़े , पनीर रायता, पनीर तंदूरी, पनीर दही भल्ला आदि। कई लौंग बनाने की विधि और मेहनत से कतराते है और खाने के शौक़ीन ज्यादातर रेस्टोरेंट से मंगाना आसान समझते हैं। दोस्तों मैंने बिल्कुल आसान तरीका और कम समय में रेस्टोरेंट से भी बेहतर स्वादिष्ट वाली पनीर बटर मसाला की रेसपी शेयर कर रही हूँ।आप लौंग मुझे फोलो करें और आप भी मेरी तरह से इस स्वादिष्ट रेसपी को घर में बनाएं।
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गोभी टिक्का मसाला (Gobhi tikka masala recipe in Hindi)
#Ga4#week10आमतौर पर हम गोभी आलू की सब्जी बनाते हैं ।परांठे बनाते हैं या बिरयानीपुला व बनाते हैं। कभी इस तरह से बनाकर देखें जरूर पसंद आयेगा ।पनीर टिक्का मसाला तो आपने बनाया होगा पर जब घर में पनीर ना हो और अचानक मेहमान आये तो गोभी टिक्का मसाला ट्राय करें ।
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ग्रिल्ड पनीर टिक्का (grilled paneer tikka recipe in Hindi)
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हरियाली पनीर टिक्का(Hariyali paneer tikka recipe in Hindi)
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This recipe is also available in Cookpad United States: 
Instant Paneer Tikka Masala
Instant Paneer Tikka Masala More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16275787
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