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蝦膠釀節瓜
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蝦膠釀節瓜 的食譜成品照片

蝦膠釀節瓜

ken ng廚房睇咗先至講
ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021
香港

#當季食材 Hello大家好,簡單製作蝦膠釀節瓜

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蝦膠釀節瓜

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預備食材

1小時內
六人份量
  • 櫛瓜兩條
  • 蝦膠 四百克
  • 馬蹄三粒
  • 冬菇一隻
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料理步驟

1小時內
  1. 1

    蝦膠用調味料撈勻:鹽半茶匙,糖一湯匙,雞粉一茶匙,胡椒粉半茶匙,麻油一茶匙,生粉一湯匙,加入水兩湯匙撈勻,加入冬菇一隻剁碎,馬蹄三粒剁碎,放入墨魚膠一同攪勻

    蝦膠釀節瓜的食譜步驟1照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟1照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟1照片
  2. 2

    櫛瓜清洗乾淨去皮,將中間取出備用,張中間搽一陣生粉,張墨魚膠放入窿裏邊,放在碟上完成後,大火蒸10分鐘

    蝦膠釀節瓜的食譜步驟2照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟2照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟2照片
  3. 3

    芡汁做法:蠔油一湯匙,美極一湯匙,鮑魚汁一湯匙,砂糖一茶匙,鹽半茶匙,胡椒粉半茶匙,水半碗一同撈勻,倒入鑊中煮,倒入一茶匙生粉水埋芡完成後,林上蝦膠讓櫛瓜上邊

    蝦膠釀節瓜的食譜步驟3照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟3照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟3照片
  4. 4

    一個非常之嘢未蝦膠讓節瓜完成

    蝦膠釀節瓜的食譜步驟4照片
    蝦膠釀節瓜的食譜步驟4照片
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ken ng廚房睇咗先至講
ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021
發布於 2022年06月12日 23:47
香港

留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
2022年06月14日 11:02
這櫛瓜可能要選大支一點!👍👍
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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關鍵字

蝦漿 釀 櫛瓜

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