Koreai uborka saláta

Name: Koreai uborka saláta
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db nagyobb méretű kovászolni való uborka; 1/4 db vöröshagyma; 1 szál zöldhagyma; 1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint); 1 evőkanál szójaszósz; 1 evőkanál rizsecet; 1 evőkanál koreai chili pehely; 1 szűken mért evőkanál kristálycukor; 1 evőkanál szezámolaj (pirított); ízlés szerint só (kb. 1/2 teáskanál javasolt); 1 teáskanál pirított szezámmag

EszterD @Eszter_D

Villámgyorsan elkészíthető pikáns saláta, igazán összetett ízvilággal. Roppanós kovászolni való uborkából az igazi szerintem, de bármilyen jó. A megadott chili mennyiségtől a saláta közepesen csípős, tetszés szerint lehet kevesebbet ill. többet adni hozzá.

Olvass tovább

Koreai uborka saláta

EszterD @Eszter_D

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc

2 adag

3 dbnagyobb méretű kovászolni való uborka
1/4 dbvöröshagyma
1 szálzöldhagyma
1-2 gerezdfokhagyma (ízlés szerint)
1 evőkanálszójaszósz
1 evőkanálrizsecet
1 evőkanálkoreai chili pehely
1 szűken mért evőkanál kristálycukor
1 evőkanálszezámolaj (pirított)
ízlés szerintsó (kb. 1/2 teáskanál javasolt)
1 teáskanálpirított szezámmag

Mentve

Elkészítés

10 perc

1

Az uborkát kockákra vágjuk (karikára is lehet vágni), a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk, a zöldhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát lereszeljük. (Én egy gerezd fokhagymával készítettem.) Egy tálban mindezt összekeverjük.
2

Hozzáadjuk a szójaszószt, rizsecetet, koreai chilit, cukrot, szezámolajat, sót és a szezámmagot. Alaposan összekeverjük, és már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

EszterD @Eszter_D

Közzétéve: 2022. június 6., hétfő, 11:54

Imádok sütni-főzni, mert remek kikapcsolódás. Odavagyok a kelt tésztás ételekért, a kenyerekért, pláne,ha magam dagaszthatom a tésztát. :)Egyébként az ázsiai konyha nagy rajongója vagyok. :)

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Top találat itt

5. erre chilipehely

Kulcsszavak

Koreai Uborkasaláta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek