Tumis Hati Ampela Praktis
Intan @intanpmk
Resep praktis dan alhamdulillah anak-anak senang. Biasanya menolak ati ayam, kali ini lahap makannya.
Tumis Hati Ampela Praktis
Resep praktis dan alhamdulillah anak-anak senang. Biasanya menolak ati ayam, kali ini lahap makannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ati ampela, lalu rebus dengan 2 lembar daun salam dan 1/2 sdt garam selama 20 menit. Jumlah air secukupnya saja sampai ati ampela 3/4 tenggelam.
Kalau sudah 20 menit, angkat dan potong dadu 2 cm.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga agak kecoklatan. Lalu masukkan potongan ati ampela. Tumis sebentar, lalu masukkan air hingga ati ampela tenggelam saja.
- 3
Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sambil dicicip rasa. Tunggu hingga air asat.
- 4
Kalau sudah asat, angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16285030
Komentar