Kue lapis coklat pandan

Name: Kue lapis coklat pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu(segitiga biru); 300 gr tepung tapioka; 300 gr gula pasir(sesuai selera); 1200 ml santan(me:santan instan); 1 sdt peres garam; secukupnya pewarna rasa pandan; 1 sdm bubuk cocoa; 2 lmbr daun pandan simpul; 1 sdm air matang

L.A Kitchens(LiviaAzzalea) @la_kitchen

Cilacap,Jawa Tengah.Indonesia

Kue lapis coklat pandan

L.A Kitchens(LiviaAzzalea) @la_kitchen

Cilacap,Jawa Tengah.Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu(segitiga biru)
300 grtepung tapioka
300 grgula pasir(sesuai selera)
1200 mlsantan(me:santan instan)
1sdt peres garam
secukupnya pewarna rasa pandan
1sdm bubuk cocoa
2lmbr daun pandan simpul
1sdm air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan,gula,garam,daun pandan sampai mendidih,sisihkan
2

Campurkan tepung terigu dan tapioka,lalu tuangkan santan bertahap sambil diaduk menggunakan whisk
3

Lalu saring adonan dan pisah menjadi 2bagian.
4

Campurkan 1sdm air kebubuk cocoa dan aduk lalu masukkan kedalam 1bagian adonan.lalu 1bagian lagi campur dengan pasta pandan secukupnya
5

Panaskan panci pengukus dan loyang.jangan lupa tutup pancinya alasi serbet agar air pd tutup panci tidak menetes kepermukaan lapis
6

Masukkan 2centong sayur adonan hijau dan kukus selama 5menit.lalu masukkan lagi 2centong sayur adonan warna coklat dan kukus lagi 5menit.lakukan sampai adonan habis.
7

Setelah adonan habis kukus selama 10_15min.lalu angkat dan dinginkan
8

Lapis siap dipotong.selamat mencoba
9

Ini bener2 lapis terenak dan kenyal yg pernah aku bikin.lain kali pengem coba bikin lapis rasa kopi😋😋