Kue Putu Ayu
Kesukaan bgt...manis,gurih,lembut..
Hanya agk ribed n lama proses pke cetakan kecil²..kdg klo lgi gk sabar mendingan dicetak pke loyang bolu atw pke cetakan ager yg gede biar cepet, tp ngukusnya minimal 20 menit atw lebih.
Utk kelapanya boleh dikukus dulu atw gak jg gpp sih..selera aja.
Kue Putu Ayu
Kesukaan bgt...manis,gurih,lembut..
Hanya agk ribed n lama proses pke cetakan kecil²..kdg klo lgi gk sabar mendingan dicetak pke loyang bolu atw pke cetakan ager yg gede biar cepet, tp ngukusnya minimal 20 menit atw lebih.
Utk kelapanya boleh dikukus dulu atw gak jg gpp sih..selera aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kelapa parut beri sedikit garam dan daun pandan, kukus 10/15 menit. Sisihkan
- 2
Ayak terigu,beri garam sedikit. Sisihkan. Campur santan + pasta pandan,sisihkan.
- 3
Siapkan baskom,masuk telur,gula pasir,sp,kocok/mixer kecepatan rendah ke tinggi smp kental,putih, berjejak,kecilkan mixer ke rendah masukan terigu+garam,masuk santan+pasta pandan,mixer smp rata atw aduk balik dg spatula smp rata
- 4
Didihkan air dikukusan,tutupnya dikasih serbet.siapkan cetakan, oles minyak tipis²,masukan kelapa parut secukupnya,tekan²,beri adonan 3/4 cetakan.lakukan smp habis.
- 5
Kukus diapi sedang kurleb 5-7menit,angkat,sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar